Dans le cadre des Journées du patrimoine, l’IEO du Cantal et l’Association de sauvegarde des burons du Cantal ont proposé une journée d’animations au col de Légal sur le thème « Montanhas e burons ».

Aquí avetz lo libròt que i seguèt distribuït al public : librot210919

(I trobaretz un poèma d’Arsèni Vermenosa, La Forma, un tèxte escrich per F.Daval sus la fabricacion del formatge, un poèma de F.Daval, Los Montanhièrs, e mai una recèpta de trufada.)

L’ASBC, de qu’es aquò ?

Marcèl Besombas, president de l’associacion, nos explica tot !

1) Présentation (3’10)

2) Tout au long de votre carrière, vous avez assisté au déclin des burons. Comment expliquer cette évolution ? (5’18)

3) D’où vient votre engagement pour la sauvegarde des burons ? (4’35)

4) Au-delà de la restauration des bâtiments, quelles sont les activités de l’ASBC ? (4’21)

Per ne saber enquèra mai, anatz visitar lo siti de l’ASBC : burons-du-cantal.fr/